Pinot nero Riserva Montigl 2013 Cantina Terlano
Montigl Pinot nero Alto Adige Doc 2013 Cantina Terlano
Produttore: Cantina Terlano
Paese: Italia
Regione: Alto Adige
Area viticola: Terlano - Valdadige
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Pinot nero 100%
Prezzo: €EUR 28,00
Voto: 88 (not blind tasting)
20-10-2016|20.00
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Note tecniche: Da vigne a 500-600 metri slm con esposizione sud-sudovest e terreni di porfido rosso (che dà sensazione "sanguigna" al vino). Il 2013 è stata un'annata fresca, con vendemmia più tarda. Dopo la diraspatura, fermentazione lenta a temperatura controllata in acciaio con movimentazione delicata del mosto. Fermentazione malolattica e affinamento per 12 mesi il 50% in botte grande e il 50% in barrique.
Descrizione: Ancora giovane, promette buona evoluzione. Al naso i sentori di frutti rossi e liquirizia si accompagnano a note più intense di frutta sotto spirito. Ottimo al palato e nel ritorno di bocca, emerge la sapidità e una sensazione quasi sanguigna. L'affinamento in legno dà vigore e dialoga con una buona spalla acida.