In Italia

Proseguono gli appuntamenti dell’enoluogo, il “Salotto del vino” di Civiltà del bere. Questa sera alle ore 20 il locale milanese di via Palestrina 12 ospita un wine-tasting tutto incentrato sul vino simbolo della Valpolicella: l’Amarone. Saranno degustate cinque grandi etichette, diverse tra loro per stile, carattere e microzona di produzione: 1.    Allegrini, Amarone Classico della Valpolicella Doc 2007 - "la raffinata modernità" 2.    Serego Alighieri, Vaio Armaron, Amarone Classico della Valpolicella Doc 2005 - "la nobile alternativa" 3.    Sergio Zenato, Amarone Classico della Valpolicella Doc Riserva 2005 - "il capolavoro di un grande uomo" 4.    Bertani, Amarone Classico della Valpolicella Doc 2003 - "le origini del mito" 5.    Dal Forno Romano, Vigneto di Monte Lodoletta, Amarone della Valpolicella Doc 2004 - "la leggenda vivente" L’abbinamento gastronomico è garantito da due specialità tradizionali della zona di produzione dell’Amarone: il Monte Veronese all'Amarone e la Soppressa della Valpolicella della macelleria Caprini di Negrar. Per info e prenotazioni: 02.91.32.44.62;  enoluogo@civiltadelbere.com