Proposte di lettura: Adua Villa, una sommelier per amica
Come scegliere i vini migliori (senza svenarti) per l’occasione? È questo il sottotitolo del libro, edito da Sonzogno, di Adua Villa, una sommelier per amica (144 pagine a 15 euro). Professionista affermata anche nel mondo della televisione, Adua consiglia una giovane coppia che vuole presentarsi con la bottiglia giusta a una cena a casa di amici. L’escamotage utilizzato dall’autrice, che usa un linguaggio (a suo dire) “Pop”, aiuta il lettore a penetrare la cultura del vino nei suoi molteplici aspetti.
I CONSIGLI DI ADUA VILLA – Dalle semplice lettura dell’etichetta di una bottiglia a come questa va aperta e servita; dai migliori vitigni italiani all’analisi sensoriale fino alle sorprendenti combinazioni dei cocktail a base di vino, Adua Villa in queste pagine suggerisce come entrare nel modo giusto nel suo mondo e consiglia come poter avere un consumo equilibrato e responsabile del vino senza rinunciare alla soddisfazione dei sensi. L’ultimo capitolo tratta del curioso abbinamento tra vino e segni zodiacali: per esempio, il Negroamaro ideale per l’ariete, il Montepulciano d’Abruzzo per il leone e l’Amarone per il sagittario.
Tag: Adua Villa© Riproduzione riservata - 06/03/2013
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