Wine business 14 Febbraio 2011 Civiltà del bere

Oltre 10 milioni di bottiglie per il Franciacorta

Maurizio Zanella, presidente del Consorzio di Tutela del Franciacorta

Il 2010 è un anno da ricordare per il Franciacorta. È iniziato con una revisione del Disciplinare di produzione e si è concluso con 10.377.195 bottiglie commercializzate in Italia e nel mondo, un incremento del +10% rispetto al 2009. Un dato che rappresenta un record nel nostro Paese per una denominazione prodotta con il metodo della rifermentazione in bottiglia.

«Siamo orgogliosi di aver superato questa soglia che non è solo simbolica – ha commentato il presidente del Consorzio per la Tutala del Franciacorta, Maurizio Zanella – nonostante la crescita quantitativa sia stata sempre un obiettivo decisamente secondario rispetto all’incremento qualitativo medio della produzione. A questo si aggiunge la congiuntura economica globale, che anche nel 2010 ha visto una ripresa molto modesta. Nonostante questo, la politica dei prezzi delle nostre aziende è stata coerente e stabile: i nostri produttori non si sono fatti spaventare dal momento e hanno scelto di continuare a puntare sull’eccellenza del prodotto».