Dall'Italia Dall'Italia Anna Rainoldi

Live Wine 2015. A Milano il Salone internazionale del vino artigianale

Live Wine 2015. A Milano il Salone internazionale del vino artigianale

Conoscere, assaggiare e, perché no, acquistare direttamente dal produttore. Sulle orme di Vini di Vignaioli – Vins de Vignerons, arriva a Milano il primo Salone internazionale dedicato al “vino artigianale”: Live Wine 2015. Da sabato 21 a lunedì 23 febbraio il Palazzo del Ghiaccio (via Piranesi 14) ospita questa nuova degustazione-mercato con oltre 130 piccole realtà produttive d’Italia e di alcuni Paesi europei, dalla Francia alla Slovenia, alla Georgia (leggi l’elenco completo delle Cantine)

GLI ARTIGIANI DEL VINO – Accomuna tutti i produttori partecipanti una filosofia rispettosa della terra e della natura, che si traduce in una serie di scelte concrete: in vigna non si ricorre a prodotti chimici di sintesi, mentre in cantina sono banditi gli additivi se non espressamente segnalati in etichetta, e si limita al minimo (o del tutto) l’uso dei solfiti. Inoltre, i vignaioli “artigiani” seguono personalmente l’intero ciclo produttivo, dal grappolo alla bottiglia.

DOVE, QUANDO, QUANTO – L’appuntamento al Palazzo del Ghiaccio (via Piranesi 14, Milano) è aperto al pubblico sabato 21 e domenica 22 dalle ore 12 alle 19 (lunedì 12-18), mentre la fascia oraria 10-12 è riservata a operatori, soci Ais e sommelier professionisti. L’ingresso costa 15 euro e include l’assaggio di tutti i vini, mentre per seminari e tasting guidati a cura di Samuel Cogliati è utile prenotare. Per maggiori info: www.livewine.it

live-wine-logo

 

Tag: , , , ,

© Riproduzione riservata - 11/02/2015

Leggi anche ...

Assicurarsi una buona vendemmia
Dall'Italia
Assicurarsi una buona vendemmia

Non solo avversità atmosferiche. Anche errori umani, guast Leggi tutto

Milano Wine Week 2020, una guida ragionata
Dall'Italia
Milano Wine Week 2020, una guida ragionata

Milano Wine Week 2020: dal 3 all’11 ottobr Leggi tutto

Gli altri spumanti: nelle Marche non solo Verdicchio
Dall'Italia
Gli altri spumanti: nelle Marche non solo Verdicchio

Visitiamo le Marche alla ricerca delle zone vocat Leggi tutto