Dalle Nostre Rubriche

Caffè

Caffè

La geopolitica in una tazzina di caffè

La geopolitica in una tazzina di caffè
Il caffè è consumato in oltre 150 Paesi e il suo mercato vale 160 miliardi di dollari l'anno © S. Peterman - Shutterstock

Prodotto nei Paesi in via di sviluppo, il caffè “tiene sveglie” le nazioni più ricche. La sua storia racconta molto della nostra epoca, dalla rivoluzione industriale a quella tecnologica, nel segno del capitalismo

Marx beveva caffè? Probabilmente sì, anche se non ci risulta fosse un caffeinomane come Balzac, mentre Engels preferiva lo Champagne. Ma avrebbero fatto bene a interessarsene, e lo farebbero se questa fosse la loro epoca. Perché il caffè, globalizzato, spiega come va il mondo. Che si discuta di cambiamenti climatici o migrazioni, logistica o mode gastronomiche, il chicco di Coffea avrà sempre la sua storia da raccontare.

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium

Abbonati ora! €20 per un anno

ACQUISTA

Se sei già abbonato accedi.

Caffè

Il caffè a Vienna, tra locali storici e micro torrefazioni

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium Abbonati ora! €20 […]

Leggi tutto

Città del caffè, la scena stellare di Vancouver

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium Abbonati ora! €20 […]

Leggi tutto

Bruxelles, laboratorio etico e sperimentale del caffè

La capitale belga vanta una tradizione che risale al XVII secolo. È […]

Leggi tutto
X

Hai dimenticato la Password?

Registrati

Close