In Italia 19 Maggio 2011 Jessica Bordoni

Il 21 maggio, 1ª Giornata nazionale della cultura del vino

Dal Trentino alla Sicilia, tutti insieme per un evento dedicato al vino italiano di qualità all’insegna del bere bene e consapevolmente. Con questo spirito l’Associazione italiana Sommeliers ha indetto per sabato 21 maggio la 1ª Giornata nazionale della cultura del vino, con incontri e manifestazioni nelle sedi Ais di tutte le regioni.

«Oggi in Italia solo 7 milioni di consumatori conoscono adeguatamente il vino e la cultura che c’è dietro», ha commentato il presidente Antonello Maietta. «Gli altri che lo bevono lo fanno in maniera non del tutto consapevole e non sempre hanno gli strumenti necessari per avvicinarsi a questa bevanda in modo giusto e responsabile. Solo mettendo la cultura al centro del “sistema vino” possiamo ricreare attenzione e curiosità verso questo prodotto, alimentando anche la ripresa dei consumi interni che nel nostro Paese non sono stati mai così bassi dal 1950».

Durante la giornata, medici e ricercatori scientifici illustreranno gli aspetti salutistici di un consumo moderato di vino; enologi e sociologi racconteranno la storia della vite e della produzione vitivinicola; mentre l’“esercito” dei 30.000 sommelier e delegati dell’Ais accompagnerà i wine-lover durante le degustazioni. Per l’occasione il cantante Al Bano Carrisi (anche proprietario di una tenuta vitivinicola a Cellino San Marco in Salento) ha arrangiato e inciso una sua personale versione dell’Inno di Mameli che sarà la sigla della kermesse ed è già ascoltabile su YouTube. Per maggiori info e i luoghi degli incontri: www.sommelier.it