I vini del 2014. Carattere ed eleganza del Teroldego Rotaliano Riserva
Teroldego Rotaliano Riserva Doc 2010
Grande carattere ed eleganza contraddistinguono questa versione del Teroldego, espressione inconfondibile della vocazione della piana Rotaliana. La Riserva è fra le punte di diamante: la lunga maturazione conferisce a questa etichetta struttura ed equilibrio, oltre che versatilità. Ed ecco il risultato: un vino di facile abbinamento, che però non disdegna la degustazione in solitudine.
Vinificazione e affinamento: pigiatura con separazione dei raspi, parziale rimozione dei semi, macerazione delle bucce con frequenti rimontaggi e fermentazione 12 – 13 giorni a 25 °C. Affinamento minimo 24 mesi, di cui 12 in rovere (Allier e Tronçais)
13% vol.
Longevità: 10 – 20 anni
Altri formati: Magnum
Prezzo medio in enoteca: 22,50 €
Premi: 2 bicchieri Guida ai Vini d’Italia Gambero Rosso
Abbinamenti: arrosti di carne rossa, brasati, cacciagione e formaggi stagionati
Mezzacorona
0461.61.63.99
info@mezzacorona.it
www.mezzacorona.it
Tag: Mezzacorona, Teroldego Rotaliano© Riproduzione riservata - 06/06/2014