Dall'Italia 21 Marzo 2013 Civiltà del bere

I Vini del 2013: Nino Negri incanta con il 5 Stelle Sfursat 2009

5 Stelle Sfursat, Valtellina Docg 2009

Ottenuto da uve Nebbiolo in purezza, viene prodotto esclusivamente nelle annate migliori. Lo Sfursat 5 Stellesi colloca da sempre fra i primi 50 vini del patrimonio viticolo italiano. L’annata 2009, 3 bicchieri del Gambero Rosso, è di altissimo livello; profumi ricchi e gusto aristocratico, è un vino con una struttura vigorosa, straordinariamente armonico, adatto a un lungo invecchiamento.

Fascia di prezzo: oltre 50 euro.

Uve: Nebbiolo 100%.

Gradi: 15,7% vol.

Vinificazione e affinamento: appassimento naturale 3 mesi, 20 mesi in barrique nuove di rovere francese, 4 mesi in bottiglia.

Longevità: 20 anni.

Formati speciali: Magnum.

Note: 3 bicchieri Gambero Rosso 2013.

Abbinamenti: pizzoccheri, carni rosse e formaggi a pasta dura.