In Italia 28 Febbraio 2013 Civiltà del bere

I Vini del 2013: Feudo Arancio propone Cantodoro 2009

Cantodoro, Igt Sicilia 2009

La tipicità del Nero d’Avola e l’eleganza del Cabernet Sauvignon si sposano in quest’etichetta di notevole carattere e struttura. Un nome di grande suggestione – Cantodoro – per un’Igt Sicilia che esprime l’armonia tra le due anime dell’enologia isolana, terra di vini autoctoni ma capace di dare risultati di pregio anche sul versante degli internazionali. La lunga maturazione in barrique si traduce in evoluti aromi di liquirizia, tabacco e pepe nero.

Fascia di prezzo: da 20 a 30 euro.

Uve: Nero d’Avola 80%, Cabernet Sauvignon 20%.

Gradi: 14% vol.

Vinificazione e affinamento: 8 mesi in barrique, 4 mesi in bottiglia.

Longevità: 5-7 anni.

Abbinamenti: primi piatti a base di ragù, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.