Senza confini 3 Aprile 2012 Civiltà del bere

Fabio Masi miglior sommelier Aspi 2012 della Svizzera

È Fabio Masi del Four Seasons Hotel des Bergues di Ginevra il miglior sommelier della Svizzera 2012 Aspi, l’Associazione della Sommellerie Professionale Italiana .

IL PODIO SVIZZERO – Masi, grazie a una lunga esperienza internazionale, si era già distinto come miglior sommelier d’Italia Aspi nel 2009. Per la XVIII edizione del concorso svizzero la giuria, presieduta da Paolo Basso – già miglior sommelier europeo e vicecampione del mondo nel 2010 – ha decretato la sua vittoria accanto a Simone Ragusa (Ristaurante Lido Seegarten, Lugano), secondo classificato, e al terzo Reza Nahaboo (Grand Hôtel Majestic, Montreux).

L’ALBO D’ORO DELL’ASPI – Come membro dell’ Aspi, Fabio Masi si è candidato al concorso di miglior sommelier del mondo nel 2007 a Rodi, e nel 2010 a Santiago del Cile, giungendo in entrambe le edizioni alle semifinali. Per i riconoscimenti ottenuti rappresentando l’Aspi, Fabio Masi fa parte dell’albo d’oro dell’associazione, accanto ad altri sommelier associati vincitori di titoli nazionali: Fabio Miccoli (già miglior sommelier della Svizzera, della Germania e, per due volte, d’Italia), Francesco Azzarone (miglior sommelier di Norvegia) e Ho Tuan Minh (miglior sommelier del Vietnam).