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Capsule al posto dello spartito. Un’idea di Vignenote

31 Maggio 2011 Civiltà del bere
Un’ottima selezione di bollicine, due chiacchiere, qualche stuzzichino, un tocco di glamour: mescolare bene, e otterrete un perfetto aperitivo “Milan Style”! Conosce la ricetta Vignenote, cantina della Franciacorta, che giovedì 26 maggio, ha offerto con un aperitivo presso l’esclusiva location “Il Ricci” di piazza della Repubblica, occasione per una preview delle loro migliori bollicine: Franciacorta Docg e Curtefranca Doc.  Presenti i rappresentanti dell’azienda, tra cui il giovane enologo Filippo Rossi. “Abbiamo voluto puntare sui giovani, entrambi i nostri enologi sono sui trent’anni!” ci spiega Massimo Bettoni, amministratore di Vignenote (Caterina Boni è rimasta in cantina per esigenze lavorative – ndr). Sempre chiacchierando con lui scopriamo una curiosità delle capsule dei loro spumanti: ogni vino è abbinato ad una nota, ordinando il retro delle capsule nella giusta sequenza si forma un brand sound, creato per la Cantina da Jury Magiolo, uno dei finalisti di X Factor.    

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