Atlante del vino 2021: la Puglia

Atlante del vino 2021: la Puglia

Il microcosmo della Puglia è il risultato di decenni di trasformazioni in tutta la filiera produttiva e distributiva con l’obiettivo di esaltare e far conoscere il territorio. Daniele Cirsone ci parla di un mondo composito di bianchi e rossi da varietà autoctone e del nuovo stile di rosati e spumanti.

L’Atlante del vino italiano 2021 si può acquistare qui

La Puglia del vino di qualità oggi è un microcosmo brulicante di attività, frutto di un lungo e tumultuoso processo di trasformazione di filiera, simile alla fermentazione alcolica del mosto. Un processo iniziato circa 30 anni fa, che ha visto nel quinquennio 2010-15 probabilmente il momento di cambiamento più radicale. 

Tag: ,

© Riproduzione riservata - 09/10/2021

Leggi anche ...

“Vino. Oltre il paesaggio”, la mostra fotografica di Zenato Academy
Dall'Italia
“Vino. Oltre il paesaggio”, la mostra fotografica di Zenato Academy

Leggi tutto

Atlante del vino 2021: la Basilicata
Dall'Italia
Atlante del vino 2021: la Basilicata

Leggi tutto

Report WOW! 2021 Basilicata
Dall'Italia
Report WOW! 2021 Basilicata

Leggi tutto