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Annate storiche di vini mitici (5)

20 Maggio 2010 Roger Sesto

Tre macroaree, l’Oltrepò, la Franciacorta e il Garda, che hanno una particolare predisposizione per la produzione di vini destinati a durare a lungo negli anni. Frecciarossa, Il Bosco - Zonin, Tenuta Mazzolino e Travaglino, Bellavista, Ca’ del Bosco, Cavalleri, Enrico Gatti e Villa, Ca’ dei Frati Frecciarossa: Pinot nero fermo Il Bosco - Zonin: passione blanc de noir Tenuta Mazzolino: cavallo di razza Travaglino: rievocazioni d'Alsazia e Borgogna Bellavista: summa di stile Ca' del Bosco: scommessa sui rossi Cavalleri: filosofia della plenitude Enrico Gatti: bollicine fondiste Villa: il segreto è nei suoli Ca' dei Frati: Lugana da rispettare

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