Dall'Italia Dall'Italia Elena Erlicher

A San Valentino “Il vino, l’amore e la seduzione” all’Enoteca Italiana di Siena

A San Valentino “Il vino, l’amore e la seduzione” all’Enoteca Italiana di Siena

Come far colpo a San Valentino? Giovedì 14 febbraio, per la festa degli innamorati l’Enoteca Italiana di Siena propone una serata speciale tra arte, ricette e poesie d’amore dal titolo “Il vino, l’amore e la seduzione”. Si tratta di un percorso a tema all’interno della mostra Vino tra mito e storia (allestita nella Fortezza Medicea e visitabile fino al 5 maggio) che si conclude con una cena a lume di candela. Alle ore 20 le coppie possono ripercorrere, attraverso le testimonianze archeologiche, l’evolversi della millenaria cultura enologica; ad accompagnarli nella visita la lettura di brani e poesie legate al vino come bevanda d’amore. Per la cena, lo chef Alberto Degortes del ristorante dell’Enoteca Italiana Millevini propone alcune golose ricette provenienti dall’antica Roma (tratte dal De re coquinaria di Apicio, I sec. d.C.). L’aperitivo è a base di Mulsum, vino mielato amato all’epoca; tra i piatti più curiosi, patina urticarum calida (tortino alle ortiche caldo) e porcellus lactans cum faeniculo (maialino di latte al finocchietto). I pregiati vini dell’Enoteca accompagnano il pasto.

GLI ALTRI APPUNTAMENTI DELL’ENOTECA ITALIANA – Il 16 febbraio, dalle 12 alle 20, a Santa Maria della Scala, dove è esposto il cinerario di Montescudaio, l’Enoteca Italiana organizza una degustazione delle etichette Montescudaio Doc. Il 16 marzo, con Il vino degli dèi e degli eroi, e il 26 aprile, con Il vino: dalla vite alla tavola, è prevista una visita guidata all’interno della mostra Vino tra mito e storia, la lettura di brani scelti e la cena a tema presso il ristorante Millevini dell’Enoteca.

Per informazioni e prenotazioni: Enoteca Italiana, tel. 0577.22.88.43 o 24.71.21, mail enoteca@enoteca-italiana.it.

Tag: ,

© Riproduzione riservata - 12/02/2013

Leggi anche ...

Il futuro della Valpolicella per Marchesini, nuovo presidente del Consorzio
Dall'Italia
Il futuro della Valpolicella per Marchesini, nuovo presidente del Consorzio

Torna alla guida del Consorzio Tutela Vini Valpolicella Leggi tutto

Gli altri spumanti: da Nebbiolo in Piemonte
Dall'Italia
Gli altri spumanti: da Nebbiolo in Piemonte

Non solo Franciacorta e Trentodoc. Sono tant Leggi tutto

Nasce Suvereto Wine, alleanza per promuovere il territorio
Dall'Italia
Nasce Suvereto Wine, alleanza per promuovere il territorio

Quindici importanti aziende vinicole fanno squadra per promuover Leggi tutto