In Italia

In Italia

I vini del 2014. Castello del Terriccio studia l’assemblaggio perfetto

26 Maggio 2014 Civiltà del bere

Castello del Terriccio, Toscana Igt 2008

«Questa etichetta ci riserva piacevoli sorprese ogni anno di più», dice Gian Annibale Rossi di Medelana, «grazie anche all’abilità del nostro consulente Carlo Ferrini nel ricercare le migliori soluzioni di assemblaggio tra le varietà coltivate. Ed è proprio in virtù degli ottimi risultati che abbiamo raggiunto che siamo intenzionati ad aumentare la sua produzione. Un motivo in più per definirlo “il vino dell’anno 2014”. Anche il 2008 mantiene le premesse di crescita già manifestate dalle vendemmie precedenti».   Uve: Syrah 50%, Petit Verdot 25%, altre uve a bacca rossa 25% Vinificazione e affinamento: 18 mesi in barrique 14,5% vol. Longevità: 15 - 20 anni Altri formati: mezza bottiglia, Magnum, doppio Magnum Prezzo medio in enoteca: 72,50 € Premi: 93 p. Parker 2013, 95 p. Vinous Media 2013, 2 bicchieri Guida ai vini d’Italia Gambero Rosso, Super 3 stelle Guida I Vini Veronelli, 93p James Suckling Abbinamento: risotto con petto di piccione selvatico  
Castello del Terriccio
050.69.97.09
info@terriccio.it
www.terriccio.it

In Italia

Sanguis Jovis – Alta Scuola del Sangiovese: dal 6 al 10 luglio torna la Summer School

La IX edizione del corso del centro studi di Fondazione Banfi ruota […]

Leggi tutto

Cavit riscopre il Pinot bianco (e anche la Schiava)

La cooperativa trentina con Bottega Vinai Pinot bianco propone una nuova interpretazione […]

Leggi tutto

Vino contemporaneo: sapido e saporito

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium Abbonati ora! €20 […]

Leggi tutto

Ferrari Trento, il dettaglio come ossessione: incontro con Cyril Brun

Lo chef de cave della Casa spumantistica spiega una filosofia fatta di […]

Leggi tutto

Vino contemporaneo: poliedrico e ricercato

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium Abbonati ora! €20 […]

Leggi tutto

Si apre un nuovo capitolo per la Malvasia delle Lipari

Dall’amicizia tra Thomas Duroux (Château Palmer a Margaux) e Antonino Caravaglio, produttore […]

Leggi tutto

Simply the best: a Milano 229 vini di 65 tra le Cantine più premiate d’Italia

La manifestazione di Civiltà del bere si conferma uno degli appuntamenti più […]

Leggi tutto

Dalla F1 al vino: Eleusi è l’altra vita lenta di Mattia Binotto

L’ex team principal di Ferrari, oggi responsabile della grande operazione Audi in […]

Leggi tutto

Il nuovo stile di Sapaio, con vista sul Giglio

Una mini verticale del bolgherese Sapaio, rosso di ricerca – anche personale […]

Leggi tutto
X

Hai dimenticato la Password?

Registrati