Food

Food

Maurizio Gardini è il nuovo presidente di Confcooperative

1 Febbraio 2013 Elena Erlicher
Maurizio Gardini è stato eletto presidente di Confcooperative, l'associazione delle cooperative italiane. Sono 20.500 le imprese rappresentate dall'ente, che conta 3.166.000 soci e dà lavoro a 550.000 impiegati per un fatturato annuo di 62 miliardi di euro. L'imprenditore forlivese Gardini, 53 anni, riveste anche altre importanti cariche: è presidente di Fedagri, la federazione di Confcooperative che associa le cooperative agricole, ed è a capo di Conserve Italia, azienda leader nel settore delle conserve ortofrutticole. Gardini sostituisce Luigi Marino, che ha rassegnato le dimissioni perché candidato capolista al Senato per l'Emilia Romagna.

Food

La cucina italiana è diventata patrimonio dell’Umanità. E adesso?

È della scorsa settimana la notizia del riconoscimento Unesco per la nostra […]

Leggi tutto

Champagne e salumi della tradizione italiana: 6×2 abbinamenti da provare

Spoiler: per esaltare la scioglievolezza del lardo di Arnad ci vuole un […]

Leggi tutto

L’arte del taglio. Perché il consiglio di Confucio resta valido ancora oggi

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium Abbonati ora! €20 […]

Leggi tutto

Il 25 novembre esce Vinology Abbinamenti

L’autore racconta la genesi e qualche dettaglio del nuovo Vinology edito da […]

Leggi tutto

Viaggio nella materia prima (8): l’ovolo buono, imperatore dei funghi

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium Abbonati ora! €20 […]

Leggi tutto

Il godurioso lusso delle ostriche

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium Abbonati ora! €20 […]

Leggi tutto

Viaggio nella materia prima (7): Riccio di mare sapido e intenso

Uniche per gusto e profumi le sue uova sono diventate merce preziosa. […]

Leggi tutto

Formaggi d’Italia: l’avvolgente intensità del puzzone di Moena

Dop dal 1993, si produce in 26 comuni trentini e due altoatesini. […]

Leggi tutto

Formaggi d’Italia: l’irresistibile scioglievolezza del mascarpone

È famoso come ingrediente per la preparazione del tiramisù, ma può essere […]

Leggi tutto
X

Hai dimenticato la Password?

Registrati