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Annate storiche di vini mitici (6)

27 Maggio 2010 Roger Sesto

Dal Veneto occidentale al Trentino, è un bacino di vini in potenza longevi con qualche sorpresa. Un mosaico di bianchi di lunga tenuta, tagli bordolesi raffinati e rossi decisi. Le creazioni di Cavalchina, Allegrini, Pojer e San Leonardo, Bertani, Cesari, Masi, Speri, Tommasi e Zenato Cavalchina: una sorpresa targata Custoza Allegrini: Corvina in purezza Pojer: più genio che sregolatezza San Leonardo: la lezione di Bordeaux Bertani: dove l'età si fa mito Cesari: numeri di qualità Masi: innovatori razionali Speri: una collezione invidiabile Tommasi: la costanza di uno stile Zenato: Amarone e Lugana di lungo corso

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