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Annate storiche vini mitici (13)

17 Marzo 2011 Roger Sesto
Varietà Cambrugiano di Belisario, Vigneto Fogliano di Bisci, Mirum de La Monacesca: indelebili paradigmi della particolare longevità della versione di Matelica - Cuprese di Colonnara, Il Coroncino dell’omonima Fattoria, Vigneto delle Oche di San Lorenzo: focalizzati esempi della capacità di sfidare i decenni da parte di tutti i più sussurrati bianchi jesini - Akronte di Boccadigabbia, Cabernet Sauvignon in purezza di Civitanova Marche: entusiasmante outsider chic. - Fattoria San Lorenzo: timidezza e vecchiaia assicurata - Fattoria Coroncino: senza concimare dal 1995 - Colonnara: suoli e iperossidazione - Belisario: rossi travestiti da bianco - Bisci: il bello della terza età - La Monacesca: esaltazione naturale - Boccadigabbia: Cabernet marchigiano

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