Sereno e Nuvole 2018 Dianella

il bianco di Casa Dianella
Sereno e Nuvole 2018 Dianella

Sereno e Nuvole Toscana Igt 2018 Dianella

Produttore: Dianella

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Paese: Italia

Regione: Toscana

Area viticola: Chianti

Tipologia: Bianco fermo

Uve: Vermentino 100%

by Jessica Bordoni

23-01-2020|13.00

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Note tecniche: Un Vermentino toscano in purezza che cresce su un terreno pliocenico anticamente coperto dal mare, particolarmente ricco di sali minerali e conchiglie fossili. Dopo la pressatura soffice con pulizia a freddo del mostro, la fermentazione avviene in acciaio, a cui segue un periodo di qualche mese in bottiglia.

Descrizione: Giallo paglierino mediamente intenso, ha un bouquet di piccoli fiori bianchi, cedro, gelsomino e sambuco. È un bianco fresco, croccante, piacevolmente sapido e spiccatamente minerale.

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