Collio Malvasia 2007 Villa Russiz
Collio Malvasia Doc 2007 Villa Russiz
Produttore: Villa Russiz
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Paese: Italia
Regione: Trentino - Alto Adige
Area viticola: Capriva del Friuli
Tipologia: Bianco fermo
Uve: Malavasia istriana 100%
Prezzo: €EUR 20,00
Voto: 94 (not blind tasting)
05-03-2018|22.00
Note tecniche: Il mosto fiore ottenuto dalle uve raccolte manualmente e pressate in modo molto soffice, fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata. Il vino rimane quindi sulle sue fecce fini per almeno 8 mesi e successivamente imbottigliato
Descrizione: Brillante, dai riflessi oro zecchino, è vino dal bouquet complesso che esprime armonicamente tre anime: dal terroir, ricordi sulfurei e di pietra focaia; dal vitigno, erbe aromatiche mediterranee; dall'evoluzione, note di nocciola tostata.Il sorso è materico, caldo di alcol, ma fresco e molto sapido, di salina mineralità, arricchito da sensazioni di miele di castagno e burro fuso. Lunga e golosa la persistenza. Un inno all'armonia