Y 2013

un bianco da Sherazade
Y 2013

Y Bordeaux Aoc 2013 Chateau d'Yquem

Produttore: Chateau d'Yquem

Online: Clicca qui

Paese: Francia

Regione: Bordeaux

Area viticola: Sauternes

Tipologia: Bianco fermo

Uve: Sauvignon blanc 70%, Semillon 30%

Prezzo: €120.00

Voto: 95/100 (not blind tasting)

by Alessandro Torcoli

29-09-2014|11.30

Note tecniche: prima 18 mesi di barrique nuove, ora solo il 25%. Parte del Semillon attaccato da Botrytis. Stile fresco. Leggero residuo di zuccheri perché la concentrazione è talmente alta che la fermentazione si arresta naturalmente

Descrizione: erbaceo, salvia, miele, agrumi, al palato mirabile frechezza, tocco dolce. Bianco da sorseggiare in compagnia, di un buon amico o di un ottimo erborinato fresco

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