Y 2013
un bianco da Sherazade
Y Bordeaux Aoc 2013 Chateau d'Yquem
Produttore: Chateau d'Yquem
Online: Clicca qui
Paese: Francia
Regione: Bordeaux
Area viticola: Sauternes
Tipologia: Bianco fermo
Uve: Sauvignon blanc 70%, Semillon 30%
Prezzo: €EUR 120,00
Voto: 95/100 (not blind tasting)
29-09-2014|11.30
Note tecniche: prima 18 mesi di barrique nuove, ora solo il 25%. Parte del Semillon attaccato da Botrytis. Stile fresco. Leggero residuo di zuccheri perché la concentrazione è talmente alta che la fermentazione si arresta naturalmente
Descrizione: erbaceo, salvia, miele, agrumi, al palato mirabile frechezza, tocco dolce. Bianco da sorseggiare in compagnia, di un buon amico o di un ottimo erborinato fresco
