Le degustazioni dell’enoluogo: Alter Ego Occhipinti e Merlot Bianco Foffani
Prosegue la ricognizione sul tasting organizzato da Civiltà del bere all’enoluogo con focus sulla vinificazione in bianco di uve rosse. Ieri sono state pubblicate le schede di valutazione del toscano Droppello (Fertuna) e del piemontese Crosietta (Vicara); oggi le due etichette protagoniste arrivano dal Lazio e dal Friuli Venezia Giulia. Sono: Alter Ego, vino da tavola da Aleatico in purezza dell’Occhipinti Agricola di Gradoli, nel Viterbese; e Merlot Bianco, vdt da uve Merlot al 100%, prodotto dalla Cantina Foffani di Trivignano Udinese.
OCCHIPINTI AGRICOLA – Alter Ego, Vdt 2011
Uve: Aleatico 100%
Descrizione: Colore ramato per questo Aleatico in purezza. Al naso si distinguono esuberanti note di frutta sovramatura (pesca, mela cotta e sorba) ma anche spezie. Al gusto si dimostra piuttosto secco, pieno, piacevole. Un prodotto originale, che rinuncia a un pizzico di eleganza per donare emozioni inedite.
Titolo alcolometrico: 12,5% vol.
Prezzo atteso: 8 euro
Prezzo reale: 9 euro
FOFFANI – Merlot Bianco Vdt 2011
Uve: Merlot 100%
Descrizione: Rosa, mandorla e sentori vegetali all’olfatto. In bocca è espressivo, bilanciato, morbido, gioca più sulla piacevolezza che sulla freschezza. È comunque intenso e potrebbe dare anche notevoli sorprese nell’invecchiamento. È un bianco “a pieno titolo” e lo si rimanderebbe difficilmente alle sue origini “rosse”.
Titolo alcolometrico: 13% vol.
Prezzo atteso: 10 euro
Prezzo reale: 9-10 euro
© Riproduzione riservata - 26/09/2012
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