La Tenuta del Buonamico si cambia d’abito
La Tenuta del Buonamico è stata fondata agli inizi degli anni Sessanta nel cuore della campagna lucchese; oggi questo gioiello toscano è proprietà della famiglia Fontana, che l’ha fatto crescere posizionandolo sul mercato come azienda leader di Montecarlo per la produzione di vini. Questo successo ha richiesto un adeguamento della cantina alle nuove esigenze, il 18 ed il 19 settembre si è festeggiata la conclusione dei lavori!
L'atrio d'ingresso
È stata comprata una vendemmiatrice meccanica ma soprattutto si è provveduto all’ampliamento e all’ammodernamento dell’intera struttura, dalla barriccaia alla sezione dell’imbottigliamento, con un occhio al design e all’accoglienza, dato che la cantina vanta un buon numero di visitatori giornalieri. Insomma, un vivace fermento che ha avuto come risultato una struttura, progettata da Paolo ed Elizabeth Riani, ricavata all’interno del terreno, con una copertura stesa verso la valle, che è diventata parte del territorio giocando con le sinuose curve delle colline.
Le novità della Tenuta del Buonamico non si limitano, però alla ristrutturazione. Vecchie vigne non più produttive sono state sostituite con nuovi impianti. Antichissimi vitigni vengono riportati alla terra con piccoli vigneti sperimentali di Canaiolo rosa e di Buonamico di cui ora sono presenti ben 200 piante, ottimo risultato se si pensa che di Buonamico la famiglia Fontana aveva solo tre piantine. Altre novità sono in arrivo: il Cercatoja, ad esempio, dal 2014 diventerà Montecarlo Riserva Doc. Insomma una cantina da non perdere di vista perché ha in serbo tante sorprese!
Tag: Buonamico, Fontana, Montecarlo, Tenuta del Buonamico© Riproduzione riservata - 22/09/2011
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