Inghilterra terra da vino? Sembrerebbe…
Il grande produttore francese della Valle del Rodano, Michel Chapoutier, è convinto del futuro del vino inglese e sta cercando acquistare dei terreni per impiantare dei vigneti. Già celebre produttore di vino nel sud della 
Francia, in Alsazia, Australia e Portogallo, ha deciso di mantenere il riserbo su quale zona d’Inghilterra sia la prescelta temendo ingiustificati aumenti di prezzo. Per ora ha escluso le aree più tradizionali come il Kent e il Sussex dove sono ubicati la gran parte dei vigneti britannici: essendo troppo ricche di calcare non donerebbero sufficiente mineralità ai vini.
Chapoutier oltre a cercare una possibile localizzazione ha ipotizzato di impiantare lo Chasselas, una varietà aromatica che in Svizzera ha dato buoni risultati e si potrebbe adattare bene al clima inglese dove già sono presenti Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero e altre. Secondo il Master of Wine Stephen Skelton, autore della , i vigneti inglesi nel 2008 si estendevano per circa 1.250 ettari ma con l’ingresso in produzione di nuovi impianti già nel 2009 avrebbero raggiunto i 1.350 ettari complessivi.
Tag: clima, Inghilterra, Vigneti© Riproduzione riservata - 16/05/2011
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