In Italia

In Italia

I vini del 2014. Vuj, la rivincita friulana dell’ex Tocai

11 Agosto 2014 Civiltà del bere

Vuj, Friulano Dop 2012

«Purtroppo l’aver perso la possibilità per i produttori della regione di usare il nome Tocai», spiega Andrea Lonardi, «ci costringe a un ulteriore sforzo nel comunicare il nome Friulano. È un peccato, perché siamo di fronte a un grandissimo vitigno e la dimostrazione ce la dà proprio il nostro Vuj, anche attraverso la grandissima annata 2012: Senza paura d’essere smentito, mi sento di giudicarlo il miglior prodotto di Puiatti insieme al Sauvignon».   Uve: Friulano 100% Vinificazione e affinamento: in bianco a 21 °C, malolattica in acciaio 12% vol. Longevità: 4 - 5 anni Prezzo medio in enoteca: 12,50 € Abbinamento: triglie e purè di topinambur  
Puiatti - Bertani Domains
0481.90.96.08
puiatti@puiatti.com
www.puiatti.com

In Italia

Banfi Piemonte a Strevi: breve, ma significativo viaggio nell’Alta Langa

A tu per tu con Antonio Massucco, l’enologo che cura la Cantina […]

Leggi tutto

L’essenziale nella Collezione Rive Extra Brut di Andreola

Un cofanetto esclusivo riunisce tre etichette simbolo dell’azienda della famiglia Pola, tra […]

Leggi tutto

Cortona e Syrah: la simbiosi vitigno-terroir raccontata da tre produttori della Doc

Fabrizio Dionisio, Baldetti e Tenuta Angelici sono tre aziende diverse per storia […]

Leggi tutto

Cantina Sankt Pauls celebra il Pinot bianco

La cooperativa altoatesina ha presentato a Milano l’edizione 2023 del Kalkberg. È […]

Leggi tutto

Cortona è Syrah. Le modifiche al disciplinare volute dai produttori lo confermano

Su 222 ettari vitati, 118 sono occupati dal celebre vitigno, mentre su […]

Leggi tutto

Il vino secondo i giovani: arrivano gli enologi 3.0

Li chiamiamo enologi 3.0: un’evoluzione dei 2.0, figure che sanno sfruttare tecnologie […]

Leggi tutto

Il Pinot nero domina il vigneto dell’Oltrepò Pavese (con 24,9% di ettari)

Il Consorzio di tutela ha diffuso i dati aggiornati relativi alle superfici […]

Leggi tutto

Brunello 2021 e Riserva 2020. La nostra selezione

I campioni Annata, presentati all’anteprima ilcinese, si distinguono per profumi delicati e […]

Leggi tutto

Arriva il Brunello 2021 “fragrante e verticale”. Le Riserve 2020 sono l’opposto

Il nostro commento dopo la presentazione in anteprima delle ultime annate immesse […]

Leggi tutto
X

Hai dimenticato la Password?

Registrati