In Italia 23 Giugno 2014 Civiltà del bere

I vini del 2014. Il Chianti Classico da gustare al suo Relais

Riserva di Fizzano, Chianti Classico Riserva Docg 2010

«La Riserva di Fizzano è il nostro Chianti Classico top», racconta con entusiasmo Sergio Zingarelli, «perché nasce da una selezione delle migliori uve della Tenuta omonima, famosa anche per il nostro bellissimo Relais Riserva di Fizzano, che sorge al centro dei suoi vigneti (www.riservadifizzano.com). La Riserva 2010 è importante perché rappresenta bene la nostra più recente filosofia, quella cioè di dare vita a prodotti freschi, fini, eleganti e piacevoli. Questo vino, infatti, manifesta ogni volta un perfetto equilibrio tra i tannini morbidi, l’alcolicità e l’acidità».

Uve: Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 5%