In Italia

In Italia

I Vini del 2013: Morgicchio Tormaresca, anima moderna del Negroamaro

29 Aprile 2013 Civiltà del bere

Morgicchio, Igt Salento 2009

Il nome deriva da un’omonima masseria del XVII secolo che sorge nei pressi di Masseria Maìme di Tormaresca, la Cantina pugliese di Antinori. Prodotto da uve Negroamaro Morgicchio è stato concepito per favorire la conoscenza del vitigno nobile e versatile del Salento che, in questo caso, rivela tannini morbidi e vellutati. Questo vino è la risposta alla richiesta di chi non sa rinunciare al Negroamaro ed uno stile moderno ma, anche, a una fascia di prezzo accessibile. Presenta un colore rosso rubino intenso, sentori di prugna e marasca, liquirizia e chiodi di garofano. In bocca è morbido, persistente e vellutato. Di buona struttura, piacevolmente tannico ed elegante. Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro. Uve: Negroamaro 100%. Gradi: 14,5% vol. Vinificazione e affinamento: in acciaio, 9 mesi in barrique. Longevità: 10 anni. Abbinamento: braciola di cavallo al ragù.

In Italia

Docg Canelli, punta di diamante del Moscato

A poco più di due anni dal riconoscimento ufficiale, la Garantita si […]

Leggi tutto

Enoteca Cotti, rinascita di un’icona milanese

La storica bottega del vino meneghino cambia proprietà, dalla famiglia Cotti al […]

Leggi tutto

Banfi Piemonte a Strevi: breve, ma significativo viaggio nell’Alta Langa

A tu per tu con Antonio Massucco, l’enologo che cura la Cantina […]

Leggi tutto

L’essenziale nella Collezione Rive Extra Brut di Andreola

Un cofanetto esclusivo riunisce tre etichette simbolo dell’azienda della famiglia Pola, tra […]

Leggi tutto

Cortona e Syrah: la simbiosi vitigno-terroir raccontata da tre produttori della Doc

Fabrizio Dionisio, Baldetti e Tenuta Angelici sono tre aziende diverse per storia […]

Leggi tutto

Cantina Sankt Pauls celebra il Pinot bianco

La cooperativa altoatesina ha presentato a Milano l’edizione 2023 del Kalkberg. È […]

Leggi tutto

Cortona è Syrah. Le modifiche al disciplinare volute dai produttori lo confermano

Su 222 ettari vitati, 118 sono occupati dal celebre vitigno, mentre su […]

Leggi tutto

Il vino secondo i giovani: arrivano gli enologi 3.0

Li chiamiamo enologi 3.0: un’evoluzione dei 2.0, figure che sanno sfruttare tecnologie […]

Leggi tutto

Il Pinot nero domina il vigneto dell’Oltrepò Pavese (con 24,9% di ettari)

Il Consorzio di tutela ha diffuso i dati aggiornati relativi alle superfici […]

Leggi tutto
X

Hai dimenticato la Password?

Registrati