I Vini del 2013: Masseria Altemura propone Altemura Primitivo 2010
Altemura, Primitivo di Manduria Doc 2010
Fra i cru della Masseria salentina di proprietà della famiglia Zonin, Altemura è un vino dall’eleganza austera, ottenuto da uve Primitivo Doc in purezza. Dei 50 ettari riservati unicamente a questo vitigno, impiantati nel Duemila, sono state selezionate negli anni le parcelle più interessanti. Il suolo franco-argilloso della vigna alterna terra rossa, che dona potenza al vino, e pietra calcarea, frantumata e mescolata al terreno, che gli conferisce profumi ed eleganza. L’etichetta di punta della Tenuta interpreta in chiave moderna la tradizione vinicola locale. La maturazione dei grappoli nell’agro di Torre Santa Susannareca il segno inconfondibile della brezza marina e della luce salentina; le uve sono poi selezionate e vendemmiate a mano, per preservarne l’alta qualità e dare vita a un rosso di grande carattere.
Fascia di prezzo: da 15 a 20 euro.
Uve: Primitivo 100%.
Gradi: 14% vol.
Vinificazione e affinamento: 14 mesi in tonneau, 8 mesi in bottiglia.
Longevità: 5 anni.
Note: da un cru, etichetta di punta.
Abbinamento: agnello al cartoccio con patate al rosmarino e lampascioni.
Tag: Altemura, Masseria Altemura, Primitivo, Primitivo di Manduria, Zonin© Riproduzione riservata - 14/03/2013
Leggi anche ...
Gli altri spumanti: nelle Marche non solo Verdicchio
Visitiamo le Marche alla ricerca delle zone vocat Leggi tutto
Ristoranti in campagna, inno alla cucina tipica e al relax
In Toscana la Trattoria della Fonte, nelle Marc Leggi tutto
C’è un unico Fiorano: la sentenza definitiva
Il vino a marchio “Fiorano” è proprietà unica Leggi tutto