Dall'Italia 11 Febbraio 2013 Civiltà del bere

I Vini del 2013: Cavit presenta Gewürztraminer Bottega Vinai 2011

Gewürztraminer Bottega Vinai, Trentino Doc 2011

L’etichetta più venduta della linea Bottega Vinai è anche uno dei prodotti enologici che maggiormente rappresentano il Trentino-Alto Adige: il Gewürztraminer. Come le altre 12 bottiglie della nuova serie, il vino ha subito un restyling grazie alla collaborazione dello staff di Cavit con l’enologo Giorgio Grai. Gewürztraminer elegante e strutturato, ricco ma di grande equilibrio, oggi è dotato di un profilo organolettico più coerente con il vitigno e con il territorio di provenienza, bilanciato sul versante estetico da scelte personalizzate nel packaging, con la tradizionale bottiglia renana e il ritratto in etichetta dei vigneti di produzione, a Roveré della Luna (Trento). Accomuna le diverse referenze di Bottega Vinaiun’impostazione grafica omogenea, dove la provenienza geografica dei vini è idealmente riassunta nel disegno della farfalla, simbolo del Trentino.

Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro.

Uve: Traminer 100%.

Gradi: 13% vol.

Vinificazione e affinamento: 4-5 mesi in tank.

Longevità: 2-3 anni.

Note: restyling.

Abbinamenti: salse e antipasti a base di pesce.