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Due nuove Doc per l’Abruzzo: Ortona e Villamagna
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Due nuove Doc per l’Abruzzo, entrambe in provincia di Chieti. La commissione Comitato Vino del Ministero delle Politiche Agricole e Sociali ha approvato la scorsa settimana l’iscrizione nell’albo delle Doc italiane delle denominazioni Ortona e Villamagna. I disciplinari di produzione prevedono la provenienza delle uve nei rispettivi territori comunali mentre l’imbottigliamento potrà essere effettuato su tutto il territorio regionale. Due le tipologie introdotte nella Doc Ortona: il rosso, a base di uve Montepulciano per il 95%, e il bianco, un uvaggio a base di Trebbiano, Pecorino e altri vitigni a bacca bianca presenti nell’area di riferimento. Per la Doc Villamagna, invece, è prevista solamente la produzione di un vino a base di uve Montepulciano per il 95% con circa un anno di affinamento ma include anche la tipologia riserva con la quale potranno fregiarsi i vini con un titolo alcolometrico maggiore (13,5° invece dei 13° del Villamagna Doc) e un periodo di affinamento più prolungato. L’ufficializzazione delle due Doc arriverà entro la fine dell’anno con la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale.
Tag: Comitato Vino del Ministero delle Politiche Agricole e Sociali, Ortona, Villamagna© Riproduzione riservata - 24/01/2011
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