In Italia 10 Novembre 2011 Civiltà del bere

Domani a Palazzo Montereale Mantica comincia il Pordenone Wine Love

Una vera e propria dichiarazione d’amore nei confronti del vino, proclamata a gran voce fin dal titolo: Pordenone Wine Love. Mancano pochissime ore alla prima edizione di questa quattrogiorni enologica che trasformerà la cittadina friulana di Pordenone in una festosa capitale del vino. L’obiettivo degli enti promotori, la Camera di commercio di Pordenone, la Provincia e la Banca Friuladria, è quello di promuovere le realtà vinicole locali e più in generale la grande tradizione gastronomica e artistico-culturale di questo incantevole angolo di Friuli.

La provincia di Pordenone vanta la maggiore superficie vitata regionale e la più alta produzione enologica: il territorio delle Grave pordenonesi permette la nascita di vini moderni, leggeri e profumati, che in questi ultimi anni sono protagonisti di una notevole crescita in termini qualitativi. Tra i primati della provincia da ricordare c’è anche quello, a livello mondiale, per la produzione di barbatelle e va menzionata anche la nobile tradizione di filiera: dalle barbatelle di Rauscedo ai cavatappi di Maniago.

Pordenone Wine Love inizia ufficialmente venerdì 11 novembre alle 18 a Palazzo Montereale Mantica con la tavola rotonda Pordenone sapere di vino, sapore di vino nuovo, a cui interverrà anche il direttore di Civiltà del bere Alessandro Torcoli presentando la relazione “ Dal Metodo Casarsa alle sfide dei mercati post moderni”. L’obiettivo è quello di far luce su cosa si è fatto e cosa si può migliorare per lo sviluppo della filiera vitivinicola del territorio. In serata, ben 18 ristoranti della città e della provincia propongono cene con prodotti e vini locali (vedi elenco completo) Sabato 12 novembre alle 10,30 c’è il convegno Il bere consapevole, il valore del vino nell’alimentazione nella Sala consigliare della Provincia. Domenica 13 novembre alle 10,30 presso la Cantina La Delizia a Casarsa della Delizia si tiene un incontro sulle Reti d’Impresa, uno strumento decisamente in crescita per il settore. Ad intervenire saranno l’avvocato Gaspare Gerardi, che illustrerà gli aspetti legali del contratto di rete, il commercialista Alberto Sandrin, che presenterà alcuni casi concreti dell’attuazione di questo tipo di contratto, e il consigliere designato della federazione Banche di Credito Cooperativo del Friuli Venezia Giulia Luca Occhialini, che spiegherà il ruolo di questo tipo di banche. Nell’ultima giornata di lunedì 14 novembre dalle 14 alle 18 a Palazzo Montereale Mantica di Pordenone si potrà Degustare un territorio che ha il vino nel cuore con wine-tasting delle aziende locali: Vistorta Brandolini d’Adda Brandino, Bessich Luciano Eredi, Borgo delle Oche, Bulfon, Principi Porcia, Rauscedo, Russolo, Castelcosa by Furlan, Fossa Mala, I Magredi, Le Favole, Le Monde, Piera Martellozzo, Pitars Cantina San Martino, Plozner, Podere Gelisi Antonio, Quinta della Luna, San Simone, Fernanda Cappello, Tenuta Pinni, Tenute Tomasella, Vicentini Orgnani, Vigneti Rapais, Vini Casula, La Delizia e Paolo de Lorenzi. L’appuntamento finale è con Convivio, serata di poesie tra letture e abbinamenti vinicoli. Per maggiori info: www.pordenonewithlove.it