In Italia In Italia Jessica Bordoni

Da settembre i corsi Onav Junior in Lombardia

Da settembre i corsi Onav Junior in Lombardia

L’Onav Lombardia pensa ai giovani. Tra i corsi autunnali organizzati per chi vuole approfondire le proprie conoscenze enologiche, anche quest’anno è prevista la sezione Onav Junior con lezioni riservate ai neo-maggiorenni al primo approccio col mondo del vino. L’obiettivo è la sensibilizzazione dei ragazzi verso il tema del bere consapevole che punta sulla qualità e non sulla quantità. I corsi cominciano all’inizio di settembre nelle città di Varese, Monza, Mantova, Como, Sondrio, Milano, Lodi, Bergamo, Pavia, Cremona e Brescia.

«Riteniamo che la sensibilizzazione dei giovani al senso di responsabilità nell’assumere alcol sia un dovere che compete a tutti coloro che operano in questo settore. Per questo Onav Lombardia ha scelto di aprirsi anche ai ragazzi; siamo convinti che le campagne del ministero della Gioventù e i controlli da parte delle forze dell’ordine debbano essere affiancati da una concreta azione di formazione da parte di attori sociali e professionisti legati a questo mondo e non solo», ha commentato la presidente Simonetta Carminati.  Mentre Monica Gamba, neo-premiata socia Onav Junior della sezione di Bergamo, conferma: «I miei coetanei bevono principalmente altri tipi di alcolici. Diventando assaggiatori si può comprendere meglio cosa si beve e come berlo. È importante che i giovani frequentino questo tipo di lezioni perché c’è chi beve senza apprezzare ciò che sta consumando; è fondamentale invece comprendere cosa ci sta dietro». Per maggiori informazioni www.onav.it

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© Riproduzione riservata - 26/08/2011

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