In Italia 24 Agosto 2010 Jessica Bordoni

Il Premio Villa Sandi 2010 vola a Londra

Il Premio Villa Sandi vola a Londra, metropoli scelta per la cerimonia di “incoronazione” che tradizionalmente si svolgeva a Crocetta del Montello (Treviso) nella sede aziendale. Il concorso, giunto alla decima edizione e organizzato in collaborazione con l’Associazione italiana sommeliers, si rivolge a sommelier under 29 che hanno già maturato esperienze professionali all’estero o che stanno lavorando in strutture alberghiere e ristorative fuori dai confini nazionali.

I trionfatori di quest’anno sono Alessandra Celio, senior assistant restaurant manager al Marcus Wereing Restaurant del Berkely Hotel di Londra, Carlo Ferrigno, food and beverage manager dell’NH Hotel du Grand Sablon di Bruxelles, e Filippo Lanciotti, responsabile della gestione della cantina dell’Hotel Ristorante Anita di Cupra Marittima (Ascoli Piceno), selezionati da una giuria composta da giornalisti enogastronomici di fama mondiale, dal presidente dell’Ais Terenzio Medri e dal presidente di Villa Sandi Giancarlo Moretti Polegato. La cerimonia di premiazione è prevista per il prossimo 20 settembre all’Hotel Ritz di Londra; durante una cena di gala le tre nuove promesse della sommellerie internazionale riceveranno una borsa di studio del valore di 1.550 euro, un attestato e una targa della Maison Villa Sandi.