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Amarone della Valpolicella Doc – Trabucchi d’Illasi

12 Marzo 2012 Civiltà del bere
Presentiamo una selezionatissima platea di etichette da assaggiare a Vinitaly indicando dove trovarle, stand e padiglione. Si tratta di novità portate in anteprima a Verona, di vini che vanno alla grande e che abbiamo chiamato gettonatissimi, di nuovi, accattivanti packaging o di annate appena nate. All'enonauta, la scelta. VENETO:  TRABUCCHI D’ILLASI

Amarone della Valpolicella Doc

NUOVO PACKAGING sontuoso, fresco, di carattere Primo anno di produzione: 1980 Millesimo in commercio: 2006 Bottiglie prodotte: 20.000 Uve: Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 10%, Croatina 5%, Oseleta 5% Vinificazione e affinamento: macerazione a freddo per 10-12 ore in acciaio, maturazione in barrique di rovere francese di primo passaggio e media tostatura (2,25 hl) per circa 24 mesi. Permanenza sui lieviti per un mese e affinamento in bottiglia per circa 12 mesi Zuccheri: 11.6 g/l Acidità totale: 5.90 g/l Estratto secco: 35.1 g/l Gradazione alcolica: 15% vol. Prezzo medio in enoteca: 49 €

Vinitaly: Pad. 4 – C3

tel 045.78.33.233 azienda.agricola@trabucchidillasi.it www.trabucchidillasi.it

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