In Italia 12 Marzo 2012 Civiltà del bere

La Segreta Rosso, Igt Sicilia – Planeta

Presentiamo una selezionatissima platea di etichette da assaggiare a Vinitaly indicando dove trovarle, stand e padiglione. Si tratta di novità portate in anteprima a Verona, di vini che vanno alla grande e che abbiamo chiamato gettonatissimi, di nuovi, accattivanti packaging o di annate appena nate. All’enonauta, la scelta.

SICILIA: PLANETA

La Segreta Rosso, Igt Sicilia

NUOVO PACKAGING siciliano, giovane, unico

Primo anno di produzione: 1995

Millesimo in commercio: 2011

Bottiglie prodotte: 600.000

Uve: Nero d’Avola 50%, Merlot 25%, Syrah 20%, Cabernet Franc 5%

Vinificazione e affinamento: diraspa pigiatura seguita da 10 – 14 giorni di permanenza sulle bucce ad una temperatura di 25 °C. Dopo svinatura affinamento in acciaio

Zuccheri: 4 g/l

Acidità totale: 6.30 g/l

Estratto secco: 35.01 g/l

Gradazione alcolica: 13,40 % vol.

Prezzo medio in enoteca: 7 €