Toscana
Uve
Chardonnay 50%, Sauvignon blanc 50%
In vigna e in cantina
Pressatura soffice, fermentazioni separate in anfora e barrique nuove e di II passaggio. Poi 8 mesi sulle fecce fini negli stessi recipienti e assemblaggio. Segue 1 anno in bottiglia
Tasting notes
Naso elegante di gelsomino, mango, zenzero candito. In bocca freschezza e sapidità controbilanciano un sorso materico di bella pulizia. Promette di evolversi egregiamente. Solo 3 mila bottiglie
Prezzo
55 euro 
