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The White Experience. A Milano il 15 ottobre

The White Experience. A Milano il 15 ottobre

Qualcuno pensa ancora che il bianco italiano sia un vino esclusivamente giovane, fresco e d’annata? Mercoledì 15 ottobre gli faremo cambiare idea! A Milano arriva The White Experience: oltre 20 etichette prestigiose da tutto lo Stivale, da degustare e comparare nel suggestivo Garden dell’Hotel Manin, anch’esso intriso di storia: questo tipico giardino all’italiana sorge sui resti di un cimitero romano del 300 a.C.

I PROTAGONISTI – Il banco d’assaggio ripercorre la Penisola da nord a sud: partendo dall’altoatesina Tramin a Tasca d’Almerita, in Sicilia, sono tantissimi gli esempi d’eccellenza. Felluga, Primosic, Zenato, La Scolca, Castello della Sala (Antinori), Fèlsina, Casale del Giglio, Librandi e tanti altri. Le loro bottiglie, pensate sin dalla vigna per sfidare il tempo, raggiungono le vette del gusto ad almeno cinque anni d’età, e anche a dieci si dimostrano brillanti.

LA SERATA – Dalle 19 alle 23 i bianchi protagonisti saranno abbinati a un ricco buffet, a cura dello chef Bruno Piazza. L’evento è rivolto agli appassionati ma anche ai professionisti del settore. Il biglietto d’ingresso (15 euro) comprende anche l’ultimo numero di Civiltà del bere, dove trovate un articolo d’approfondimento sul tema.

 

Per info: Agnese Pellucci – pellucci@civiltadelbere.com

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© Riproduzione riservata - 02/10/2014

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