Soffocone di Vincigliata 2013 Bibi Graetz
Soffocone di Vincigliata Toscana Igt Rosso 2013 Bibi Graetz
Produttore: Bibi Graetz
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Paese: Italia
Regione: Toscana
Area viticola: Vincigliata
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Sangiovese 100%
Prezzo: €EUR 35,00
Voto: 88 (not blind tasting)
11-11-2016|21.30
Note tecniche: Da vigne vecchie di 30-40 anni, poste su terreni ricchi di argilla e galestro, le uve vengono vinificate in vasche di acciaio inox; il vino matura poi per 15 mesi in barrique di rovere francese e quindi per altri 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione
Descrizione: Di colore rubino brillante di buona intensità, dai riflessi leggermente più scarichi, ha naso di buona personalità, fruttato di lamponi e amarene, in compagnia di più austere sensazioni di tabacco da sigaro, sottobosco, cuoio, mentolo e liquirizia; il Soffocone di Vincigliata 2013 Bibi Graetz in bocca è molto fresco di acidità, con una trama tannica ben presente e ancora molto incisiva; il finale è pulito e persistente, dai ricordi di radice di liquirizia
