Ornellaia L’Essenza Bolgheri Superiore 2014
L'Essenza di Ornellaia Bolgheri Superiore Doc 2014 Ornellaia
Produttore: Ornellaia
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Paese: Italia
Regione: Toscana
Area viticola: Bolgheri
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Cabernet Sauvignon 34%, Merlot 32%, Petit Verdot 20%, Cabernt Franc 14%
Voto: 94 (not blind tasting)
09-02-2017|13.00
Note tecniche: Frutto di un lavoro di selezione estrema delle uve dovuta a un'annata particolarmente difficile. Fermentazione e macerazione per 10-15 giorni. Malolattica in barrique 70% nuove e 30% di secondo passaggio. Affinamento di 18 mesi
Descrizione: Il lavoro in vigna e in cantina è stato tanto, ma ha dato un vino dai tannini setosi e raffinati. L'etichetta, che riporta un segno che ricorda un seme, è disegnata dall'artista brasiliano Ernesto Neto. Per assaggiarla bisogna acquistare una cassa di legno da sei bottiglie che ne comprende una
