Malvasia nera Falò 2013 Cantine San Marzano
Falò Salento Igt 2013 Cantine San Marzano
Produttore: Cantine San Marzano
Online: Clicca qui
Paese: Italia
Regione: Puglia
Area viticola: Salento
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Malvasia nera 100%
Prezzo: €EUR 10,00
Voto: 89 (not blind tasting)
16-11-2015|13.00
Note tecniche: le vigne si trovano a 100 metri, con terreni a medio impasto, argillosi e con buona presenza di scheletro. Macerazione termo-condizionata di 10 giorni, fermentazione con lieviti selezionati, affinamento di 6 mesi in barrique di rovere
Descrizione: rosso rubino, particolarmente intenso. Il bouquet è ricco, complesso, con note di prugna matura, ciliegia sottospirito, frutta secca, poi spezie, tabacco, vaniglia. È un vino ben strutturato, caldo, pieno, dai tannini morbidi e ben integrati, con una ragguardevole ampiezza. La chiusa lunga e intrigante invoglia a proseguire con la beva
