Champagne Les Houtrants Geoffroy
Les Houtrants Champagne Aoc Geoffroy
Produttore: Geoffroy
Online: Clicca qui
Paese: Francia
Regione: Champagne
Area viticola: Champagne
Tipologia: Bianco spumante
Uve: Pinot noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Arbane, Petit Meslier
Prezzo: €EUR 180,00
Voto: 93 (not blind tasting)
03-12-2016|21.00
Note tecniche: Da una vigna in cui sono piantate cinque varietà, alcune quasi scomparse. La parcella è condotta biologicamente, il terreno lavorato con i cavalli, la fermentazione eseguita con lieviti indigeni. Il vino di riserva è conservato in Magnum. Multi-millesimo, senza dosaggio (Nature).
Descrizione: Per niente facile, ma incredibilmente interessante. Il naso dello Champagne Les Houtrants Geoffroy è complesso, con tutta la gamma dal tropicale, burroso, pasticceria, arachide, scorza di cedro. Palato cremoso, acidità ottimamente bilanciata dalla maturità del frutto, ottima persistenza.
