Le Casematte Faro Doc 2014
Le Casematte Faro Doc Faro Doc 2014 Le Casematte
Produttore: Le Casematte
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Paese: Italia
Regione: Sicilia
Area viticola: Faro Superiore (Messina)
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Nerello Mascalese 55%, Nerello Cappuccio 25%, Nocera 10%, Nero d'Avola 10%
Prezzo: €EUR 30,00
Voto: 89 (not blind tasting)
26-04-2017|11.00
Note tecniche: Un vino dalla storia millenaria in una denominazione che oggi conta circa una ventina di ettari (di cui 5 di proprietà dell'azienda). Nasce da varietà autoctone allevate a spalliera e in regime biologico. Le rese non superano i 50 q/ha. In cantina l'intervento si limita al necessario con una maturazione in piccoli/medi carati di rovere francese per 12 mesi. Affinamento in bottiglia per 6 mesi
Descrizione: Al naso profumi ampi ed eleganti di frutti rossi maturi, come la ciliegia, con note di erbe di macchia mediterranea, oltre alle spezie. In particolare si sente il pepe tipico del Nocera. Al palato buon equilibrio tra frutto polposo e tannini fitti con lungo finale profondo
