Irpinia Campi Taurasini Aglianico 2010 Fonzone
Irpinia Campi Taurasini Aglianico Doc 2010 Fonzone
Produttore: Fonzone
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Paese: Italia
Regione: Campania
Area viticola: Irpinia
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Aglianico 100%
Prezzo: €EUR 16,00
Voto: 91 (blind tasting)
07-03-2018|22.00
Note tecniche: Fermentazione e macerazione degli acini diraspati hanno luogo in inox per un periodo di 20 giorni; dopo il successivo travaso e l'avvio della malolattica, il vino viene posto in barrique di rovere francese di 1° e 2° passaggio per 12 mesi
Descrizione: Rubino intenso, quasi impenetrabile, ha una decisa potenza olfattiva, dall'attacco di matrice animale, tra cuoio e cacciagione, si fa poi più morbido: more e cassis, con successivi ricordi di sigaro, funghi secchi e sottobosco. In bocca ha tannini sono molto serrati, ancora indomiti ma dolci e nobili; sapidità e freschezza rendono la beva insospettabilmente “facile”, con un finale di amaricante piacevolezza, al rabarbaro e liquirizia
