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I segreti della pizza fritta di Enzo Coccia in un libro
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La pizza fritta non fa male se è Leggi tutto

Cosa possono fare le viti native per noi?
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Vite nativa significa selvatica, cioè vitis sylvestris. Stiamo Leggi tutto

Leggendo la Borgogna di Favaro e Gravina
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La Borgogna è una leggenda, talvolta circondata da Leggi tutto

Il più bel libro sulla Grappa
L'altro bere
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Giuseppe Vaccarini è sommelier che nel 1978 conquistò Leggi tutto

Enrico Bartolini si racconta in un libro: Classico Contemporaneo
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In copertina la foto di un piatto vuoto, Leggi tutto

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Il Cartizze è la perla di Valdobbiadene, un Leggi tutto

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Il tema del rapporto tra donne e vino, Leggi tutto

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Sicilia. La cucina di casa Planeta. La nostra recensione
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Extreme Wine by Mike Veseth. La nostra recensione
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Dopo il successo di Wine Wars, eletto n Leggi tutto