In Italia 16 Marzo 2016 Civiltà del bere

La Mappa degli Autoctoni. Tutti i vini in degustazione a Milano

Il 21 marzo a Milano partiamo alla scoperta dei vitigni tipici italiani. Il percorso è tracciato: finalmente abbiamo la prima Mappa degli Autoctoni dello Stivale! E ora vogliamo percorrerla tutta, assaggio dopo assaggio… Dove? Al Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci, in Sala Polene (via Olona 6 bis, vedi google maps). Quando? Lunedì 21 marzo, dalle ore 17 (ore 19 per gli appassionati) alle 22. Insieme a noi ci sono 26 realtà che hanno fatto del territorio una vera missione: singoli produttori e progetti collettivi, come l’Albarossa Club e l’Associazione Ciliegiolo di Narni. E naturalmente i loro vini: 80 etichette in tutto, dal Piemonte alla Sardegna.

Anche per questa seconda puntata delle Cinque Giornate di Milano l’ingresso a 20 euro comprende il calice e il libero assaggio di tutti i vini. È eccezionalmente gratuito per professionisti, operatori (con tessera associativa in corso di validità o business card) e gli abbonati di Civiltà del bere (scopri come abbonarti). Per avere l’ingresso gratuito è caldamente consigliato iscriversi entro il 20 marzo a questo link: http://goo.gl/forms/xXhHEZMFm6.

Cosa manca? Ah, certo: i vini! Ecco l’elenco completo delle bottiglie in degustazione:

1 ALBAROSSA CLUB
Banfi – La Lus, Albarossa Piemonte Doc 2013 Albarossa 100%
Bava – Rosingana, Albarossa Piemonte Doc 2011 Albarossa 100%
Castello di Neive – Albarossa Piemonte Doc 2013 Albarossa 100%
Michele Chiarlo – Montald, Albarossa Piemonte Doc 2012 Albarossa 100%
Marenco – Albarossa Piemonte Doc 2011 Albarossa 100%

2 ALLEGRINI
Palazzo della Torre, Veronese Igt 2012 Corvina veronese 70%, Rondinella 25%, Sangiovese 5%
La Grola, Veronese Igt 2012 Corvina veronese 90%, Oseleta 10%
San Polo – Rosso di Montalcino Doc 2010 Sangiovese 100%

3 ARGIOLAS
Selegas, Nuragus di Cagliari Doc 2015 Nuragus 100%
Iselis Bianco, Nasco di Cagliari Doc 2014 Nasco di Cagliari 100%
Iselis Rosso, Monica di Sardegna Superiore Doc 2013 Monica 90%, Carignano 5%, Bovale 5%

4 ASSOCIAZIONE CILIEGIOLO DI NARNI
Agraria Ponteggia – Floridiana, Ciliegiolo di Narni Igt 2013 Ciliegiolo 100%
Leonardo Bussoletti – Brecciaro, Ciliegiolo di Narni Igt 2014 Ciliegiolo 100%
Casale Milli – Fero, Ciliegiolo di Narni Igt 2014 Ciliegiolo 100%
Tenuta Fabbrucciano – Nonno Giovanni, Ciliegiolo di Narni Igt 2013 Ciliegiolo 100%
Fattoria Giro di Vento – Spiffero, Ciliegiolo di Narni Igt 2014 Ciliegiolo 100%
Ruffo della Scaletta – Ciliegiolo di Narni Igt 2013 Ciliegiolo 100%
Cantina Sandonna – Ciliegiolo di Narni Igt 2014 Ciliegiolo 100%

5 BAGLIO DI PIANETTO
Insolia BDP Y, Sicilia Doc 2015 Insolia 100%
Nero d’Avola BDP Y, Sicilia Doc 2014 Nero d’Avola 100%
Cembali, Sicilia Igt 2010 Nero d’Avola 100%

6 BERTANI DOMAINS
Fazi Battaglia – Massaccio, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc 2014 Verdicchio 100%
Trerose – Santa Caterina, Vino Nobile di Montepulciano Docg 2013 Sangiovese biotipo Prugnolo 100%
Amarone della Valpolicella Valpantena Docg 2013 Corvina veronese 80%, Rondinella 20%

7 CANTINE DEL NOTAIO
L’Atto, Basilicata Rosso Igt 2014 Aglianico del Vulture 100%
La Firma, Aglianico del Vulture Doc 2011 Aglianico del Vulture 100%
Il Sigillo, Aglianico del Vulture Doc 2010 Aglianico del Vulture 100%

8 CASCINA I CARPINI
Brezza d’Estate, Timorasso Colli Tortonesi Doc 2010 Timorasso 100%
Fine del Mondo, Barbera Colli Tortonesi Doc 2011 Barbera 100%
Bruma d’Autunno, Barbera Colli Tortonesi Superiore Doc 2008 Barbera 100%

9 CLETO CHIARLI
Vigneto Cialdini, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Doc 2015 Lambrusco Grasparossa 100%
Lambrusco del Fondatore, Lambrusco Sorbara Doc 2014 Lambrusco di Sorbara 100%
Rosé Brut de Noir 2015 Lambrusco Grasparossa 85%, Pinot nero 15%

10 MICHELE CHIARLO
Rovereto, Gavi del Comune di Gavi Docg 2014 Cortese 100%
Cipressi, Barbera d’Asti Superiore Docg 2013 Barbera 100%

11 FAZIO – CASA VINICOLA IN ERICE
Aegades, Erice Doc 2015 Grillo 100%
PietraSacra Historic Vineyard, Terre Siciliane Igt 2012 Catarratto 100%
PietraSacra, Erice Rosso Riserva Doc 2009 Nero d’Avola 100%

12 VITTORIO FIORE
Triacca – Il Monastero, Terrazze Retiche di Sondrio Igt 2011 Nebbiolo 100%
Podere Poggio Scalette – Carbonaione, Alta Valle della Greve Igt 2013 Sangiovese 100%
Castelluccio – Ronco dei Ciliegi, Forlì Igt 2009 Sangiovese 100%

13 LE CIMATE
Trebbiano Spoletino Spoleto Doc 2014 Trebbiano Spoletino 100%
Saudade, Rosato Umbria Igt 2014 Sagrantino 100%
Montefalco Sagrantino Docg 2011 Sagrantino 100%

14 LIBRANDI
Magno Megonio, Val di Neto Rosso Igt 2013 Magliocco 100%
Duca Sanfelice, Cirò Classico Superiore Riserva Doc 2012 Gaglioppo 100%

15 CASA LUPI
Petraie, Riviera Ligure di Ponente Dop 2014 Pigato 100%
Ormeasco di Pornassio Dop 2014 Ormeasco 100%

16 MONTALBERA
La Tradizione Vegan, Ruché di Castagnole Monferrato Docg 2014 Ruché 100%
Laccento, Ruché di Castagnole Monferrato Docg 2014 Ruché 100%
Limpronta, Ruché di Castagnole Monferrato Docg 2012 Ruché 100%

17 PLANETA
Alastro, Sicilia Doc 2015 Grecanico 70%, Grillo 15%, Sauvignon blanc 15%
Moscato bianco Terre Siciliane Igt 2015 Moscato 100%
Cerasuolo di Vittoria Classico Docg 2014 Nero d’Avola 70%, Frappato 30%

18 PODERI MORINI
Sette Note, Romagna Albana Secco Docg 2013 Albana 100%
Savignone, Centesimino Ravenna Igt 2013 Centisimino 100%
Augusto, Ravenna Rosso Igt 2009 Uva Longanesi 100%

19 CANTINA SANTADI
Terre Brune, Carignano del Sulcis Superiore Doc 2012 Carignano 95%, Bovaleddu 5%
Latinia, Vino da uve stramature 2009 Nasco 100%

20 TENUTA DI TAVIGNANO
Villa Torre, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc 2015 Verdicchio 100%
Misco, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc 2014 Verdicchio 100%
Libenter, Rosso Piceno Doc 2013 Montepulciano 70%, Sangiovese 25%, Cabernet Sauvignon 5%

21 TENUTA SANTA CATERINA
Arlandino, Grignolino d’Asti Doc 2013 Grignolino 100%
VignaLina, Barbera d’Asti Superiore Docg 2012 Barbera 100%
Sorì di Giul, Freisa d’Asti Doc 2011 Freisa 100%

22 TORREVENTO
Torre del Falco, Fiano Puglia Igt 2015 Fiano 100%
Veritas, Bombino nero Castel del Monte Rosato Docg 2015 Bombino nero 100%
Ottagono, Nero di Troia Castel del Monte Riserva Docg 2013 Nero di Troia 100%

23 VALORI
Trebbiano Bio, Trebbiano d’Abruzzo Doc 2015 Trebbiano 100%
Cerasuolo Bio, Cerasuolo d’Abruzzo Doc 2015 Montepulciano 100%
Vigna Sant’Angelo, Montepulciano d’Abruzzo Docg 2009 Montepulciano 100%

24 VELENOSI
Pecorino Offida Docg 2015 Pecorino 100%
Lacrima di Morro d’Alba Superiore Doc 2014 Lacrima 100%
Roggio del Filare, Rosso Piceno Superiore Doc 2012 Montepulciano 70%, Sangiovese 30%

25 ZARDETTO
Viti di San Mor, Pas Dosè Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Glera 100%
TreVenti, Brut Rive di Ogliano Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Glera 100%
Cavalier, Brut Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg biologico Glera 100%

26 ZYMÉ
Valpolicella Classico Superiore Dop 2012 Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Oseleta 5%
Oseleta, Provincia di Verona Rosso Igp 2009 Oseleta 100%
Amarone della Valpolicella Classico Doc 2008 Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 10%, Croatina 5%

Dalle ore 15 alle 16.45 il walk-around tasting è anticipato dalla conferenza “Storia, valore e prospettive dei vitigni autoctoni italiani” in Sala Biancamano, solo su invito. Sarà l’occasione per descrivere la nuova Mappa degli Autoctoni italiani, la selezione dei vitigni, le scelte grafiche. Ma anche un momento di informazione e confronto su alcuni vitigni autoctoni, presi ad esempio della complessità e vivacità del tema. Si parlerà dell’incrocio “autoctono” Albarossa (Nebbiolo più Barbera), del futuro del Ciliegiolo, della salvaguardia dell’importantissima Glera, e con l’enologo di fama internazionale Vittorio Fiore ripercorreremo anche la storia del concetto di “autoctono” in Italia e delle sue prospettive.

Per maggiori informazioni:
Agnese Pellucci eventi@civiltadelbere.com – 02.76.11.03.03
oppure vieni a trovarci all’enoluogo di Milano
in viale Andrea Doria 42 (MM1-MM2 Loreto, vedi google maps)