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I report sull’enologia regionale di Civiltà del bere

30 Luglio 2012 Civiltà del bere
In esclusiva assoluta per i membri Premium del portale (per sottoscrivere l'abbonamento consulta la sezione Abbonamenti e Shop), ecco i dossier sull'enografia italiana firmati Civiltà del bere, scaricabili in formato Pdf. Zona dopo sona, sono segnalati i cambiamenti e le novità in fatto di Docg, Doc e Igt. Interviste, tabelle, dati e suggerimenti gastronomici per offrire una visione regionale d'insieme. Speciale Lombardia Speciale Puglia Speciale Veneto Speciale Piemonte Speciale Sardegna Speciale Umbria Speciale Emilia Romagna  

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Cortona è Syrah. Le modifiche al disciplinare volute dai produttori lo confermano

Su 222 ettari vitati, 118 sono occupati dal celebre vitigno, mentre su […]

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Il vino secondo i giovani: arrivano gli enologi 3.0

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Il Pinot nero domina il vigneto dell’Oltrepò Pavese (con 24,9% di ettari)

Il Consorzio di tutela ha diffuso i dati aggiornati relativi alle superfici […]

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Brunello 2021 e Riserva 2020. La nostra selezione

I campioni Annata, presentati all’anteprima ilcinese, si distinguono per profumi delicati e […]

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Arriva il Brunello 2021 “fragrante e verticale”. Le Riserve 2020 sono l’opposto

Il nostro commento dopo la presentazione in anteprima delle ultime annate immesse […]

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Il vino secondo i giovani: cosa dicono i produttori under 35?

La eno-gioventù. Una finestra aperta sui loro successi e sui loro sogni, […]

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Addio ad Arnaldo Caprai, l’imprenditore tessile che ha reso celebre il Sagrantino

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