Manca pochissimo alla nostra manifestazione in Versilia che riunisce alcuni tra i più celebri produttori vinicoli italiani. In questo articolo trovate il programma completo delle due giornate (8-9 giugno), l’elenco delle Cantine e quello dei vini protagonisti della degustazione dedicata ai bianchi italiani e del Grand tasting conclusivo
Ormai è tradizione di VinoVip, il summit dell’enologia organizzato dalla nostra testata, quella di focalizzare l’attenzione su un tema specifico.
Focus sui grandi bianchi e cena sulla spiaggia
Quest’anno (terza edizione al Forte) abbiamo deciso di riflettere sui grandi bianchi di pregio italiani, che a nostro avviso rappresentano il futuro, per stile e per potenziale, dato che non hanno ancora raggiunto i vertici di apprezzamento di altri fine wines internazionali, soprattutto francesi (Borgogna, Bordeaux blanc, Condrieu), e ancora non si avvicinano ai valori dei rossi in generale. Attorno a questo concetto ruoterà, dunque, la giornata di domenica 8 giugno, prima di concederci un momento “glamour” a cena al tramonto sulla spiaggia, come da tradizione versiliana, accompagnati da un wine bar di tutto rispetto.
Talk show, Premio Khail e Grand tasting
Il secondo giorno (lunedì 9 giugno) sarà invece la rappresentazione classica del nostro evento (nato ormai 28 anni fa a Cortina): un talk show (la mattina) e la grande degustazione conclusiva, con i protagonisti principali della manifestazione che presenteranno al pubblico di professionisti e appassionati le proprie novità e i classici senza tempo. Il talk show sarà dedicato ai giovani, come suggerisce il titolo: “Il futuro del vino raccontato da chi lo farà”. Sul palco interverranno una giornalista, una content creator, una produttrice, un sommelier e un produttore, tutti tra i 20 e i 30 anni (e come potete notare, tre donne e due uomini). Al termine sarà assegnato il Premio Pino Khail a un paladino dell’enologia italiana all’estero. E così si arriva al Grand tasting, l’apice della manifestazione: in assaggio una selezione di vini iconici nella location simbolo dell’estate italiana, a tu per tu con alcuni tra i più celebri produttori vinicoli dello Stivale.
Il programma evento per evento
8 GIUGNO
14.30
ACCOGLIENZA E ACCREDITO OSPITI
Fondazione Villa Bertelli
15-16
CONFERENZA
Stili e tendenze dei grandi bianchi del mondo
Fondazione Villa Bertelli • Giardino dei Lecci
Con il giornalista Aldo Fiordelli, senior editor JamesSuckling.com e autore Civiltà del bere.
Ingresso gratuito 16.30-19.30
WALK-AROUND TASTING
I fine wines bianchi italiani
Fondazione Villa Bertelli • Giardino d’Inverno
Degustazione dedicata ai bianchi di pregio nazionali, che rappresentano la sfida dei prossimi anni.
Ingresso 30 euro (sconto del 50% riservato ad abbonati a Civiltà del bere e sommelier)
20.30-23
CENA SULLA SPIAGGIA
Bagno Santa Maria
Aperitivo e cena di benvenuto con wine list dedicata.
Evento riservato agli ospiti di VinoVip
9 GIUGNO
10-12.30
TALK SHOW
Il futuro del vino raccontato da chi lo farà
Fondazione Villa Bertelli • Giardino dei Lecci
Con i giovani e giovanissimi che disegneranno le nuove forme dell’enologia italiana. Al termine del talk show sarà annunciato il vincitore del Premio Pino Khail “per la promozione del vino italiano di pregio nel mondo”, intitolato al fondatore di Civiltà del bere.
Ingresso libero con registrazione
17-21
GRAND TASTING DI VINOVIP
Fondazione Villa Bertelli • Giardino d’Inverno
Il momento clou di VinoVip al Forte. In assaggio una selezione di vini iconici nella location simbolo dell’estate italiana, a tu per tu con alcuni tra i più celebri produttori vinicoli dello Stivale.
Ingresso 30 euro (conto del 50% riservato ad abbonati a Civiltà del bere e sommelier)
VinoVip al Forte è un evento aperto ai professionisti e al pubblico. Biglietti disponibili su eventbrite.com
Per gli abbonati a Civiltà del bere, i professionisti del settore e i sommelier iscritti alle principali associazioni di categoria è previsto uno sconto del 50%
Per ulteriori informazioni e accrediti stampa: Anna Rainoldi (Responsabile eventi Civiltà del bere) eventi@civiltadelbere.com – 02.76.11.03.03
