Raka Cabernet Franc 2011
Profumi della Garden Route
Raka Klein River 2011 Raka Wines
Produttore: Raka Wines
Online: Clicca qui
Paese: Sudafrica
Regione: Walker Bay
Area viticola: Kleintiver Ward
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Cabernet Franc
Prezzo: €EUR 15,00
Voto: 88/100 (blind tasting)
16-04-2015|14.45
Note tecniche: uve raccolte a mano, frequenti rimontaggi, svinatura a fine fermentazione e trasfermento in vaso vinario per l'assestamento. Affinamento di 12-14 mesi diversi tipi di barriques francesi
Descrizione: profumato, balsamico, con note di ciliegia, polvere e fiori. Tannini moderati, ottima acidità, trama tannica fitta e setosa. Bilanciato, piuttosto intenso e persistente, di struttura senza perdere la leggerezza, ma senza strafare mai. Retrogusto di prugna
