Gavi Docg Tenuta Massimiliana 2012 Marchese Luca Spinola
nonostante l’uso del legno, è un vino molto didattico per capire cosa dà l’uva cortese nel territorio del Gavi
Tenuta Massimiliana Gavi del Comune di Gavi Docg 2012 Marchese Luca Spinola
Produttore: Marchese Luca Spinola
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Paese: Italia
Regione: Piemonte
Area viticola: Gavi
Tipologia: Bianco fermo
Uve: Cortese 100%
Voto: 87 (blind tasting)
26-03-2018|16.00
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Note tecniche: il mosto, dopo una breve decantazione, è inoculato con lieviti selezionati da uve proprie. La fermentazione avviene in barrique
Descrizione: Il naso è molto tipico, con un mix di delicati e fragranti profumi floreali e fruttati. All’assaggio, è ancora un vino giovane che non mostra nessun segno di terziarizzazione. Qualche cenno speziato e un palato ampio e piuttosto morbido
